Čínský herbář
Čeština

Zelený ječmen proti rakovině tlustého střeva

Zelený ječmen, ječmenná tráva jsou mladé zelené listy a stonky obiloviny ječmene (Hordeum vulgare). Zelené listy ječmene jsou bohaté na chlorofyl, aminokyseliny, antioxidanty, enzymy, vitamíny a také minerály, steroly atd. Zelený ječmen je nejčastěji používán jako zelený nápoj, působí jako prevence degenerativních nemocí, má protinádorové, protizánětlivé, protidiabetické, antioxidační, tuky snižující účinky.
 
mlady-jecmen
 

V této studii autoři zjišťovali, zda může zelený ječmen sloužit jako prevence proti vzniku a zhoršování rakoviny tlustého střeva. Rakovina tlustého střeva je třetím nejčastějším typem rakoviny po celém světě. Tento typ rakoviny je preventabilní, tj. je možné omezit riziko jejího vzniku. Rizikovými faktory pro vznik rakoviny jsou např. obezita, vysoká příjem tuků, cukrů a soli, nedostatek pohybu, přítomnost zánětů a polypů ve střevě atd. Mezi příznaky patří bolesti břicha, zácpa nebo průjem, příměs krve ve stolici, nevolnosti, zvracení, únava, anémie atd.

Studie byla připravená na buněčných kulturách, jednak na zdravých epitelových buňkách tlustého střeva (horní vrstva, která pokrývá střevo, tyto buňky se často zvrhávají a transformují do nádorových), a jednak na buňkách rakoviny tlustého střeva.

K buňkám byly přidávány buď sušený zelený ječmen, nebo džus z ječmene.

Ukázalo se, že přítomnost produktů z ječmene nijak nepoškozuje zdravé epitelové buňky tlustého střeva. Neměly vliv na jejich dělení a životaschopnost. Jinak to však bylo i nádorových buněk. Mladý ječmen zabránil jejich dělení, proliferaci (zablokoval totiž buněčný cyklus a mitózu), Navíc docházelo díky jeho vlivu k nekróze nádorových buněk, tj. k jejich smrti. Lepších výsledků bylo dosaženo se sušeným zeleným ječmenem v porovnání s džusem.

Tato studie tedy přináší data, která potvrzují, že zelený ječmen, sušený i džus, působí protinádorově, ničí buňky rakoviny tlustého střeva. 

Kawka KLemieszek MKRzeski W. Chemopreventive properties of young green barley extracts in in vitro model of colon cancer. Ann Agric Environ Med. 2019 Mar 22;26(1):174-181. doi: 10.26444/aaem/102624.